Als ich das Video gemacht hatte war’s total kalt draussen, heute ist es schon so warm, dass ich nie auf die Idee kommen würde eine heiße Suppe zu essen^^. Aber es wird ja zum Glück auch wieder kälter … oder leider? Na egal ;D Ihr könnt euch diese Suppe natürlich schmecken lassen und kochen wann ihr wollt  😉 .
Also viel Spaß beim Nachkochen und Variieren. Statt Lauch könnt ihr übrigens super Paprika oder Fenchel nehmen.

Euer la(u)chender Koch 😀

Zutaten:
300 g Tofu
3 Kartoffeln
1 Stange Lauch
1 gr. Zwiebel
etwas Sojasauce
Olivenöl
0,6 – 1 l Gemüsebrühe
0,3 – 0,4 l Sojamilch
1/2 – 1 Packung Sojasahne
etwas Salz
etwas Pfeffer
1/2 TL Muskat