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Nur Nudeln in der Birne

Nur Nudeln in der Birne

BirnenchutneyNudeln und Birnen in einem Gericht? Klingt erstmal komisch. Wenn dann noch Zwiebeln und Knoblauch dazukommen wird’s noch komischer^^.
Das Chutney ist aber sehr lecker und würde, meiner Meinung nach, auch prima zu Reis passen. Wenn ihr das Rezept ausprobiert habt dann freue ich mich immer über Meinungsäusserungen in den Kommentaren ;D
Also frohes Nudelnkochen. 😀

Euer Nudelkoch

Zutaten:
1/2 Zwiebel
1 Möhre
2 – 3 Birnen (ca. 400 g)
1 – 2 Knoblauchzehen
100 ml Zitronensaft
100 g Zucker
Rapsöl
1/2 – 1 TL Salz
Chili
Pfeffer
1/2 TL Kurkuma
40 g Walnüsse

reicht für ca. 250 g Nudeln

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