Salat muss nicht immer langweilig sein. Dieser zum Beispiel ist ein Schichtsalat der besonderen Art. Als Anlehnung an das berühmte italienische Getränk, hat dieser Salat eine Milchschicht aus würzigem Zucchinisalat, eine Kaffeeschicht aus Möhrensalat und eine lockere “Schaumkrone” aus Weißkohl. Ideal für jede Party oder als Vorspeise. 
Viel Spaß beim Salat schlürfen wünscht
Euer KaffeeKoch
Hallo und willkommen zu Kohl’s vegan. Das zweite Wunschzettelrezept und schon wieder Kohl… Na gut, es ist ja auch Winter und da passt das nun mal wie Schneeball ins Gesicht. Lasst euch die Rouladen schmecken, geniesst den Winter und die Weihnachtszeit.
Zutaten:
5 Wirsingkohlblätter
1 Zwiebel
1/2 Paprika
200 g Tofu
3 EL Sojasauce
1 Zehe Knoblauch
etwas Sojasahne
Cayennepfeffer
1 TL Gemüsebrühe
Öl
Salz
Ein frohes Fest wünscht Euch schonmal Euer winterlicher Koch
Get every new post delivered to your Inbox
Join other followers